Przetwory z domowego ogródka

Ocena: 0 (0 głosów)

200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni.

Książka zawiera między innymi receptury na: przetwory z grzybów, warzywa konserwowane w soli, przystawki w słoikach, kremy warzywne, sosy do makaronu, warzywa i zioła suszone czy musztardy. Publikację otwiera wstęp, z którego można dowiedzieć się, w co należy się wyposażyć na samym początku. Wprowadzenie podpowie, jak zbierać, przechowywać i przedłużyć trwałość warzyw oraz jak etykietować przetwory. Znajdziemy tu także dział poświęcony kwiatom i ziołom. Sięgając po to opracowanie, dostajemy też przepisy na hity włoskiej spiżarni, takie jak passaty czy giardiniery. Z kolei smakosze kuchni indyjskiej znajdą tu różne receptury na sos chutney.

Odbiorcy:
- wegetarianie i wszyscy ci, którzy chcą urozmaicić i ubogacić zapasy w swoich spiżarniach oraz poszerzyć zakres wiedzy dotyczący sposobów konserwacji żywności

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?
- zawiera informacje dotyczące przygotowania blisko dwustu przetworów z warzyw, również włoskie passaty i giardiniery
- nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat przedłużania trwałości warzyw, dodatkowo zamieszczone zostały porady dotyczące wybranych jarzyn oraz ziół.

Informacje dodatkowe o Przetwory z domowego ogródka:

Wydawnictwo: Jedność
Data wydania: 2016-12-09
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 978-83-7971-275-5
Liczba stron: 256
Tytuł oryginału: Conservare l'orto l'arte della passata e della giardiniera
Język oryginału: włoski
Tłumaczenie: Edyta Tkaczyk-Borówka

więcej

Kup książkę Przetwory z domowego ogródka

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Przetwory z domowego ogródka - opinie o książce

Inne książki autora
Francja. Przewodnik ilustrowany
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - Francja. Przewodnik ilustrowany

We Francji wszystko jest zachwycające, a miejsc do zobaczenia jest tak dużo, że można w niej spędzić niejeden urlop. Katedry, zamki, muzea i galerie -...

Pixel art. Księżniczki
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - Pixel art. Księżniczki

W pikselowym świecie wszystko jest kwadratowe. Kwadratowy smok strzeże kwadratowego zamku, księżniczka przymierza kwadratowy pantofelek, a kwadratowa żaba...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Virion. Legenda miecza. Krew
Andrzej Ziemiański ;
Virion. Legenda miecza. Krew
Kołatanie
Artur Żak
Kołatanie
W rytmie serca
Aleksandra Struska-Musiał ;
W rytmie serca
Mapa poziomów świadomości
David R. Hawkins ;
Mapa poziomów świadomości
Dom w Krokusowej Dolinie
Halina Kowalczuk ;
Dom w Krokusowej Dolinie
Ostatnia tajemnica
Anna Ziobro
Ostatnia tajemnica
Hania Baletnica na scenie
Jolanta Symonowicz, Lila Symonowicz
Hania Baletnica na scenie
Lew
Conn Iggulden
Lew
Jesteś jak kwiat
Beata Bartczak
Jesteś jak kwiat
Niegasnący żar
Hannah Fielding
Niegasnący żar
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy