Dorota Masłowska o dobrym smaku - tv
Rozmowa z Dorotą Masłowską, będąca kontynuacją wywiadu emitowanego w Xięgarni na antenie TVN24, a w niej m.in. wątek dotyczący gumy „Turbo”, kulinarnego upodlenia i próba odpowiedzenia na pytanie: czym jest dobry smak.
Powiązana książka: Więcej niż możesz zjeść
Więcej niż możesz zjeść to zbiór tekstów o jedzeniu publikowanych przez Dorotę Masłowską w magazynie „Zwierciadło” w latach 2011-2013. Tekstów, które jednak mocno odbiegają od tradycyjnego pojęcia rubryki kulinarnej, jeśli go wręcz jawnie nie przedrzeźniają. Zilustrowane przez wybitnego rysownika, Macieja Sieńczyka, przewrotne w formie i treści, nie uchylają się od szerszej refleksji socjo- oraz antropologicznej. "Wszyscy wiedzą że piszę książki, że nagrywam płyty, a mało kto domyśla się, że w wolnym czasie również trochę jem. O tym nieujawnianym dotąd fakcie pisałam do magazynu „Zwierciadło” felietony; przez 2 lata prowadziłam tam rodzaj rubryki spożywczej, w którym z właściwą sobie swadą opisywałam jedzone jedzenie. Te grubymi nićmi szyte refleksje kulinarne stanowiły jednak wyłącznie pretekst dla rozważań szerszych: chwalenia się zagranicznymi podróżami, opisywania potknięć moralnych znajomych, czy ujawniania drastycznych szczegółów ze swoich operacji plastycznych. Dziś opatrzone genialnymi ilustracjami Macieja Sieńczyka ze wzruszeniem kieruję do rąk czytelnika." Dorota Masłowska więcej...