Okładka książki - Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku

Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku

Wydawnictwo: Jedność
Data wydania: 2011-11-24
Kategoria: Inne
ISBN: 978-83-7660-203-5
Liczba stron: 512
Dodał/a książkę: czytam

Ocena: 6 (2 głosów)

 

Najlepsza książka na gwiazdkę 2011 – kategoria: poradniki - wybór Internautów

 

Kuchnia włoska krok po kroku.


Czy zdarzyło się Wam natrafić gdzieś w Italii, czy może na naszej polskiej ziemi sympatyczne ristorantino, w którym wasze podniebienie oszalało z powodu ravioli con ricotta albo fettucine con funghi porcini? A co powiedzieć, gdy na stole pojawiło się pachnące ziołami arrosto di manzo czy też delikatnie wysmażone filetto w zielonym pieprzu? Na dźwięk samych nazw robi się miło, a co dopiero, gdy wszystko rozpływa się w ustach.


Pragniemy podzielić się z Wami wspaniałą informacją: te smakołyki są w zasięgu ręki. Co więcej, mogą być przygotowane przez Was samych!


Oddajemy bowiem do Waszych rąk jedyną w swoim rodzaju Szkołę Gotowania, prawdziwy skarbiec wiedzy kulinarnej w jednym tomie, z którego poznacie podstawowe i najważniejsze sekrety i techniki przyrządzania potraw – nie tylko tych z kuchni włoskiej wspomnianej na początku – na miarę wykwintnej restauracji. Jak przygotować apetyczny i oryginalny sos do spaghetti, co należy wiedzieć, gdy pieczemy kurczaka, jak wyfiletować rybę, jak radzić sobie z owocami morza, czy w końcu jak zaskoczyć gości podając smakowite tiramisù? Te i inne problemy sztuki kulinarnej rozwiąże Wam właśnie nasza Szkoła.


Ta książka jest po prostu piękna i … apetyczna. Każda technika przyrządzania potraw jest opisana zrozumiałymi komentarzami i zaprezentowana krok po kroku przy pomocy kolorowych zdjęć, które pozwalają w mig wszystko zrozumieć. Do tych informacji dochodzą w każdym z siedmiu prezentowanych rozdziałów (ciasta, sosy, mięso, ryby, warzywa, owoce, desery) bardzo apetyczne przepisy konkretnych specjałów. Ponadto każdy z rozdziałów jest wzbogacony o cenne wskazówki wyjaśniające zastosowanie wielu narzędzi kuchennych.

Kup książkę Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku

Polecana recenzja

Avatar użytkownika - madak
madak
Przeczytane:,
Gotowanie śmiało można zaliczyć do najwdzięczniejszych i najbardziej pociągających sztuk. Rezultaty, jakie osiągają dobrzy kucharze, zaspokoją bowiem apetyt posiadaczy nawet najbardziej wymagającego podniebienia. Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku to zaś znakomity i niezwykle przydatny przewodnik po jednej z najbardziej aromatycznych i pożądanych kuchni świata.   Ilustrowana szkoła gotowania słusznie podzielona została na rozdziały poświęcone ciastom, sosom, mięsom warzywom oraz innym pozycjom w menu. Wertując tę ciekawą książkę kucharską, czytelnik zauważy, że ustalony w niej został interesujący porządek. Otóż, jeśli czytelnikowi przyjdzie ochota na upieczenie strudla jabłkowego, to przepis dotyczący wykonania ciasta znajduje się w rozdziale poświęconym ciastom (obok między innymi ciasta francuskiego, podpłomyków i ciasta na pizzę), natomiast „farsz” do strudla znajduje się w rozdziale poświęconym słodkościom.   Pozytywnie zaskoczy czytelnika fakt, że publikacja wydawnictwa Jedność napisana została z ogromną dbałością o szczegóły. Czytelnik, przystępując do przygotowywania posiłku, nie musi się martwić, że napotka na barierę nie do pokonania. W publikacji tej wszystkie elementy trudnej sztuki gotowania zaprezentowane zostały czytelnikowi w najprostszy z możliwych sposobów.   Dodatkowym atutem książki jest mnogość ilustracji. Dla wprawnego kucharza nie ...
(czytaj dalej)

Opinie o książce - Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku

Avatar użytkownika - ludwik101
ludwik101
Ocena: 6, Czytam,
Polecam obejrzeć fragment- prezentuje się naprawdę rewelacyjnie!
Link do opinii
Avatar użytkownika - Kalakirya
Kalakirya
Ocena: 6, Czytam,
Świetnie wydana książka! Aż miło czerpać z niej inspiracje.
Link do opinii
Avatar użytkownika - Bunia
Bunia
Przeczytane:,
Nie wierzyłam, że można stać się mistrzem kuchni włoskiej z dnia na dzień... Teraz już wiem, że można. Super ilustracje w 100% uczą, jak przygotować potrawę krok po kroku. Ta książka to moje odkrycie roku;) Polecam!!!
Link do opinii
Inne książki autora
Słownik francusko-polski, polsko-francuski
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - Słownik francusko-polski, polsko-francuski

Aktualne, nowoczesne słownictwo obejmujące wszystkie dziedziny współczesnego życia. Słowniczek kulinarny. Minigramatyka języka francuskiego. Przejrzysty...

Szukam. W morzu
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - Szukam. W morzu

Czy odgadlibyście, że ta pięknie ilustrowana książka może uczyć matematyki? Dzięki tej serii nawet trzylatki nauczą się porównywania, przeciwstawiania...

Recenzje miesiąca
Drogowskazy
Wiktor Osiatyński
Okładka książki - Drogowskazy
Zadry
Dominik Rutkowski
Okładka książki - Zadry
Świat kupek
Terry Pratchett
Okładka książki - Świat kupek
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy