Wykwintne desery. Musy, budynie, kremy.

Wydawnictwo: Jedność
Data wydania: 2013-10-10
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 978-83-7660-799-3
Liczba stron: 96
Dodał/a książkę: czytam

Ocena: 6 (1 głosów)

Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak: panna cotta, bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo praktycznych porad.

Winogronowe bavarese z chantilly
Blamanż migdałowy
Crème brûlée
Parfait z nugatem i sosem czekoladowym
Tortini z ryżu basmati
Zabajone z kwiatem pomarańczy

Odbiorcy:
- miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
- osoby szukające niezobowiązującego upominku.

Dlaczego warto przeczytać tę książkę:
- zawiera niezbędne informacje o sposobach przygotowywania puszystych deserów i ich najważniejszych składnikach, będących podstawą kulinarnego sukcesu
- proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
- staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom

Kup książkę Wykwintne desery. Musy, budynie, kremy.

Opinie o książce - Wykwintne desery. Musy, budynie, kremy.

Inne książki autora
Anatomia dla artystów. Podręcznik dla wszystkich, którzy interesują się rysunkiem
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - Anatomia dla artystów. Podręcznik dla wszystkich, którzy interesują się rysunkiem

"Anatomia dla artystów" to książka fachowo ilustrowana, rzeczowo i przystępnie objaśniająca zagadnienia ludzkiej anatomii. Tekst podzielono na...

2 klasyczne bajki. Piękna i Bestia i Królewna Śnieżka
praca zbiorowa0
Okładka ksiązki - 2 klasyczne bajki. Piękna i Bestia i Królewna Śnieżka

Pięknie ilustrowana, kolorowa książka dla dzieci zawierająca dwie bajki-Piękna i Bestia i Królewna Śnieżka....

Reklamy