Część z nas ma skórę delikatną, część twardą, a hipopotam ma twardszą od nas wszystkich, ale sekretem tej twardości jest to, ile mostków dwusiarczkowych między cysteinami stabilizuje strukturę białka.
Część z nas ma skórę delikatną, część twardą, a hipopotam ma twardszą od nas wszystkich, ale sekretem tej twardości jest to, ile mostków dwusiarczkowych między cysteinami stabilizuje strukturę białka.
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień