Doświadczony barman dzieli się swoją pasją i wiedzą o tworzeniu klasycznych drinków.Jakich składników użyć? Jak samodzielnie zrobić syrop owocowy i ziołowy? Jakie techniki barmańskie zastosować, by koktajl...czytaj dalej
Drożdże to niezwykle ważny składnik w produkcji alkoholu.
Technologia tworzenia alkoholu to proces znany od tysiącleci, aczkolwiek w starożytności prosta destylacja służyła do produkcji balsamów i perfum, a nie uzyskiwania wysokoprocentowego trunku.
Więcej