Zdjêcie - Robert Mak³owicz

Robert Mak³owicz

Data urodzenia: 1963-08-12

Znany i lubiany prowadz±cy programów kulinarnych, krytyk kulinarny oraz autor licznych poradników kucharskich.

Gatunki literackie: Kuchnia, Poradniki, Literatura piêkna, Obyczajowe

Robert Mak³owicz - popularne ksi±¿ki: Podró¿e kulinarne Roberta Mak³owicza. Smak Wêgier, Café Museum, C.k. kuchnia, Dalmacja. Ksi±¿ka kucharska, Fuzja smaków. Podró¿e kuilnarne Roberta Mak³owicza,

Robert Mak³owicz - najnowsze ksi±¿ki: Dalmacja. Ksi±¿ka kucharska, C.k. kuchnia, Café Museum, Zje¶æ Kraków. Przewodnik subiektywny, Podró¿e kulinarne Roberta Mak³owicza. Smak Wêgier,

¦rednia ocena ksi±¿ek Robert Mak³owicz: 4.88/6

8 osób przeczyta³o ksi±¿ki autora

49 osób chce przeczytaæ ksi±¿ki autora

Robert Mak³owicz - biografia, ¿ycie i twórczo¶æ

Robert Mak³owicz jest jedn± z najbardziej charakterystycznych postaci polskiej gastronomii. Urodzi³ siê 12 sierpnia 1946 roku w Krakowie, jego ojciec by³ marynarzem. Choæ dzisiaj kojarzony jest g³ównie jako postaæ zwi±zana z kulinariami, odebra³ staranne wykszta³cenie na Uniwersytecie Jagielloñskm - najpierw studiowa³ prawo, a pó¼niej historiê.

Na prze³omie lat 80. i 90. emigrowa³ do Wielkiej Brytanii. To w³a¶nie podczas pobytu w Zjednoczonym Królestwie poznaæ mia³ wiele smaków i potraw pochodz±cych z ró¿nych kultur, które zainspirowa³y go do zostania krytykiem kulinarnym. Po powrocie do kraju zacz±³ pisaæ artyku³y dla „Gazety Wyborczej”, pó¼niej otrzyma³ tak¿e program w Telewizji Polskiej. Jego podró¿e relacjonowane na antenie publicznego nadawcy otrzyma³y wrêcz status kultowych, a Mak³owicz przez lata prowadzi³ kolejne kulinarne programy dla TVP. 

W 2016 roku Telewizja Polska przesta³a wspó³pracowaæ z krytykiem, co prze³o¿y³o siê na nowe projekty dla innych stacji i firm. Mak³owicz trafi³ m.in. do stacji Food Network, wówczas nale¿±cej do tej samej grupy, co TVN. Od 2020 roku prowadzi w³asny kana³ na YouTubie.

Jest te¿ autorem licznych ksi±¿ek, miêdzy innymi kulinarnych przewodników po Krakowie czy ksi±¿ki kucharskiej z przepisami prosto z Dalmacji.


¬ród³o: fot. CC BY-SA 4.0 / Bieniecki Piotr - http://www.fototeo.pl Praca w³asna

Robert Mak³owicz - twórczo¶æ

Ok³adka - Dalmacja. Ksi±¿ka kucharska
Dalmacja. Ksi±¿ka kucharska

Dalmacja, od lat najliczniej odwiedzana przez polskich turystów nadmorska chorwacka kraina, dla wielu jest wrêcz synonimem udanych wakacji. Tym bardziej trudno zrozumieæ, dlaczego dotychczas nie ukaza³a siê...czytaj dalej

Ok³adka - C.k. kuchnia
C.k. kuchnia

C.k. kuchnia” to nie tylko ksi±¿ka kucharska, lecz równie¿ opowie¶æ o czasach, gdy Europa ¦rodkowa stanowi³a jedno¶æ pod ber³em Habsburgów. Amatorzy kulinariów odnajd± na jej ³amach 84 przepisy z tamtych...czytaj dalej

Ok³adka - Café Museum
Café Museum

"Tak wiêc jestem i Grekiem, i Chiñczykiem, có¿ to komu mo¿e przeszkadzaæ? Choæ polski mym ojczystym jêzykiem, najbardziej lubiê s³yszeæ wokó³ siebie tak¿e inne mowy. Cieszy mnie obecno¶æ w jednym miejscu ¶wi±tyñ...czytaj dalej

Ok³adka - Zje¶æ Kraków. Przewodnik subiektywny
Zje¶æ Kraków. Przewodnik subiektywny

Czy ta ksi±¿ka nie jest przypadkiem napisana dla przyjació³ i znajomych szanownych autorów? A mo¿e jest jeszcze gorzej - panowie Mak³owicz i Mancewicz napisali j± wy³±cznie dla siebie? Je¿eli...czytaj dalej

Ok³adka - Podró¿e kulinarne Roberta Mak³owicza. Smak Wêgier
Podró¿e kulinarne Roberta Mak³owicza. Smak Wêgier

Telewizyjne podró¿e Roberta Mak³owicza wreszcie w ksi±¿kowej wersji! Tylko tutaj znajdziecie przepisy i dowcipy, których nie zd±¿yli¶cie zapisaæ! Tym razem wyruszamy na Wêgry, gdzie nauczymy siê robiæ nie tylko...czytaj dalej

Ok³adka - Stó³ z niepowy³amywanymi nogami. Ksi±¿ka kucharska Bikonta i Mak³owicza
Stó³ z niepowy³amywanymi nogami. Ksi±¿ka kucharska Bikonta i Mak³owicza

Nic, co mo¿na zje¶æ, nie jest mi obce! Takie has³o przy¶wieca iskrz±cym siê humorem listom, które niestrudzenie pisz± do siebie Piotr Bikont i Robert Mak³owicz. Cudem ocalone spod pokryw rondli, z zakamarków...czytaj dalej

Ok³adka - Fuzja smaków. Podró¿e kuilnarne Roberta Mak³owicza
Fuzja smaków. Podró¿e kuilnarne Roberta Mak³owicza

Jak po³±czyæ w jednym garnku kuchniê w³osk± i tajsk±? Czy miêsem kaczki mo¿na zast±piæ stek z krokodyla? Co trzeba zrobiæ, ¿eby dostaæ do potrzymania misia koalê? Czy potrafisz sobie wyobraziæ urugwajsk±...czytaj dalej

Ok³adka - Dialogi jêzyka z podniebieniem
Dialogi jêzyka z podniebieniem

Wspania³e listy i wspania³e przepisy kulinarne dwóch mistrzów rondla i patelni. Dowiedzieæ siê z nich mo¿na niesamowitych rzeczy, nie mówi±c ju¿ o tym, ¿e od samego czytania g³odnieje siê jak wilk....czytaj dalej

Robert Mak³owicz - wiadomo¶ci

Cytaty Autora

Jedzenie w polskich kolejach ¿elaznych jest rzecz± rónie ryzykown± jak chodzenie po torach lub regulowaniu zegarka wedle przyjazdow sk³adu relacji Przemy¶l - Szczecin.


Wiêcej

Dzieñ by³ ponury jak my¶li taliba


Wiêcej
Wszystkie cytaty tego autora Dodaj cytat tego autora
Reklamy