Grzegorz Gołębiowski pracuje jako nauczyciel akademicki. Jego najważniejsze zainteresowania to genealogia i historia.
Grzegorz Gołębiowski jest miłośnikiem powieści kryminalnych.
Grzegorz Gołębiowski pierwszą książkę wydał w 2018 roku. Była to powieść Cień przeszłości z cyklu o Adamie Floriańskim. Jego kolejna książka Dziedzictwo została nagrodzona "Złotym Kościejem" w kategorii kryminału. Sam autor jednak za rasowy kryminał uznaje dopiero powieść Dług krwi.
Grzegorz Gołębiowski wydał także powieść obyczajową Rodzinny sekret.
