Cytat

Procesy fermentacji możemy w różny sposób "uruchomić". Najbardziej znaną metodą kiszenia jest użycie zalewy solankowej, czyli wodnego roztworu soli.

Więcej cytatów od tego autora

REKLAMA

Więcej cytatów z tej książki

Książka
Domowe kiszonki
Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Reklamy