Cytat

Kwasy organiczne mogą nam sprawić dużo radości, stanowią bowiem istotny składnik wielu jadalnych tłuszczów, naturalnych i nie.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: natura

Więcej cytatów od tego autora

Odkrycia chemiczne przynoszą rewolucje nie tylko w medycynie.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: Chemia, medycyna, rewolucja

Informatyk radzi, żeby krowę przed wydojeniem wyłączyć i włączyć. Polonista wygłasza referat o wątkach mleczarskich w prozie Stefana Żeromskiego. Katecheta ubogaca zebranych refleksjami o posłudze dojenia w świetle nauczania Jana Pawła II - i tak dalej, aż tu fizyk proponuje: "Rozważmy przypadek idealnie sferycznej krowy...".

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: krowa, nauka, praca

Za 100 lat energetyka jądrowa, jaką dzisiaj znamy, stanie się przestarzała. Nasze prawnuki będą na nasze elektrownie spoglądać tak jak my na machiny parowe albo telegraf Morse'a.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: przyszłość, technologia, zmiana

Im więcej jemy tłuszczów, tym więcej paczek krąży w obiegu (a więc "rośnie nam cholesterol" we krwi).

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: zdrowie, życie, praca

Sto lat temu kobiety uzyskały prawa obywatelskie i wszystko się nagle skomplikowało. Pojawiły się miliony kobiet wyzwolonych, które nie chciały się już identyfikować z patriarchalnymi schematami, chciały po swojemu się zachowywać, wyglądać i pachnieć.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: kobiety

Jak pamiętamy, wiązanie między wodorem a tlenem w cząsteczce wody jest silnie spolaryzowane. Oba tworzące je elektrony są znacznie częściej przy atomie tlenu.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: czas

Praktycznie wszystko, co jest smaczne i brązowe (stek, sos sojowy, przyrumieniony tost, czekolada, whisky, pieczone jabłko, powidła, cukinia z grilla, bakłażanowa pasta baba ghanoush), zawiera melanoidynę, a ta - jako polimer - przykleja się do innych polimerów.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: Jedzenie, Chemia, natura

Każdy z moich szanownych czytelników zna kogoś, kto mówi: "Śmieci to śmieci, nie będą mnie żadni głupi biurokraci z Brukseli zmuszać do recyklingu".

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: śmieci, biurokracja, czytelnicy

Moja miłość do chemii jest pochodną mojej miłości do Nauki. Uważam Naukę całkiem serio za najcenniejsze, co wymyśliła nasza cywilizacja. Osiągnięcia Newtona, Einsteina i Skłodowskiej-Curie w moich oczach przebijają dokonania Mozarta, Szekspira i sióstr Brontë (razem wziętych).Nie chodzi o to, że nie cenię tych ostatnich - wprost przeciwnie! - tylko o to, że nauka ma znacznie silniejszy wpływ na nasze życie niż literatura czy muzyka.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień

Szkolnej chemii prawie nikt nie lubi, nawet osoby wybierające później związany z nią kierunek studiów.

Autor: Wojciech Orliński
Książka: BUM! Wszystko, co musisz wiedzieć o chemii, żeby przeżyć kolejny dzień
Tagi: ludzie

Wszystkie cytaty tego autora

REKLAMA

Więcej cytatów z tej książki