Domowe wypieki bez glutenu

Jeszcze tego nie wiecie, ale uwielbiam gotować i piec ciasta. Mój mąż jest ogromnym łasuchem i czego bym nie przygotowała to zawsze wszystko mu smakuje. Bo mężowi musi smakować. Nie mając pomysłu na nowe ciasta sięgnęłam do książki ,,Domowe wypieki" Joanny Niedobeckiej, która prowadzi bloga Książka okazała się bardzo pomocna i przydatna, a przepisy zróżnicowane, jeśli chodzi o stopień trudności. Laicy mogą bez problemu po nią sięgnąć, a i pasjonaci również znajdą coś w niej dla siebie. Na ,,dzień dobry" pani Joanna dzieli się praktycznymi poradami na temat pieczenia oraz podstawowymi przepisami np. na biszkopt (nie miałam pojęcia, że jest ich aż 13!), ciasto kruche, podpowiada jak roztopić czekoladę czy jak przygotować domową masę marcepanową. Kolejne rozdziały poświęcone są tortom na każdą okazję, sernikom, różnym ciastom (np. piernikom, makowcom, śmietanowcom, brownie), ciasteczkom, truflom i pralinkom. Każdy przepis jest dopracowany i dokładnie omówiony (uwierzcie mi - nie można się pomylić). Książka zawiera mnóstwo apetycznych zdjęć, od których ślinka cieknie. Dlatego na głodnego nie radziłabym jej otwierać. Pani Joanna umieściła przy wypiekach informację, które ciasta nie zawierają glutenu. Osoby na diecie bezglutenowej wcale nie muszą rezygnować z pysznych ciast. Na samym końcu książki znajduje się miejsce na notatki. Publikacja jest solidna, w twardej oprawie z przepięknymi zdjęciami. Pozycja obowiązkowa dla amatorów słodkości! http://reading-mylove.blogspot.com/2016/08/ukochance-lipcowe-2016-paulinki.html

Informacje dodatkowe o Domowe wypieki bez glutenu:

Wydawnictwo: Septem
Data wydania: 2015-11-30
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788328310254
Liczba stron: 216
Dodał/a opinię: reading-mylove