Cytat

Kiszonki warto od czasu do czasu próbować - na początku co kilka dni, a przy dłuższym kiszeniu co miesiąc.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Domowe kiszonki
Tagi: czas

Więcej cytatów od tego autora

Miód ma w swoim składzie silne przeciwutleniacze, które pomagają w neutralizacji wolnych rodników, wspierając zdrowie i zapobiegając uszkodzeniom komórek.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: miod, w swoim składzie, silne przeciwutleniacze, pomagają w neutralizacji, wolne rodniki, wspierając zdrowie, uszkodzenia komórek

W skład miodu wchodzą cukry o różnej budowie chemicznej: cukry proste, dwucukry, trójcukry i wielocukry. Średnia ich zawartość stanowi około 70-80 %.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: skład miodu, wchodzą cukry, różna budowa chemiczna, cukry proste, dwucukry, trójcukry, wielocukry, średnia ich zawartość, 70-80%, natura, praca, zdrowie

Fałszywy miód może zawierać szkodliwe dla zdrowia substancje, takie jak sztuczne barwniki czy konserwanty.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: fałszywy miód, szkodliwe dla zdrowia, substancje, zdrowie, natura, substancje

Choć miód to cudowny produkt, nie jest on jedynym powodem, dla którego pszczoły są tak ważne. Ich najistotniejsza rola polega na zapylaniu roślin.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: choć miód, cudowny produkt, jedynym powodem, pszczoły, są tak ważne, najistotniejsza rola, zapylanie roślin, pszczoły, rośliny, natura

Aby powstał jeden kilogram miodu, pszczoły muszą zebrać nektar z około 2-4 milionów kwiatów! Oznacza to, że cała kolonia pszczół musi przelecieć łącznie nawet 150 000 kilometrów - czyli prawie czterokrotnie okrążyć Ziemię!

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: jeden kilogram miodu, pszczoły, zebrać nektar, 2-4 milionów, kwiatów, cała kolonia, kolonia pszczół, łącznie, 150 000 kilometrów, czterokrotnie, okrążyć Ziemię, natura, życie, praca

Pszczoły to jedne z najbardziej pracowitych stworzeń na naszej planecie. Choć są malutkie, ich rola w przyrodzie jest ogromna.

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: pszczoły, najbardziej pracowite, stworzenia, na naszej planecie, są malutkie, ich rola, w przyrodzie, jest ogromna, przyroda, życie, praca

Autor: Ewa Sypnik-Pogorzelska Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska
Książka: Miód. Uzdrawiająca moc
Tagi: najpopularniejsze rośliny, rośliny miododajne, lipa, akacja, rzepak, wrzos, gryka, facelia, koniczyna, ponadto pszczoły, mogą zbierać spadź, słodka wydzielina, owady, soki roślin, rośliny, pszczoły, miod

Zwykle długie fermentacje rozmiękczają kiszone produkty, a krótkie powodują, że są twarde, jędrne i chrupiące.