Nie tylko dla wielbicieli tradycyjnej kuchni! Liczne informacje o wędlinach: ich długiej historii, metodach produkcji, sposobie przechowywania i podawania. Proste i jasne wyjaśnienie niezbędnego słownictwa z dziedziny wędliniarstwa. Opisu najbardziej znanych gatunków szynki, bekonu, salami, mortadeli, pasztetu, wątrobianki itp. Ciekawostki dotyczące regionalnych specjałów. Interesujące przepisy, warte jak najszybszego wypróbowania.
więcej
Informacje dodatkowe o Szynka, salami, kiełbasa. Leksykon:
Wydawnictwo: inne
Data wydania: b.d
Kategoria:
ISBN:
Liczba stron: 296
Kup książkę Szynka, salami, kiełbasa. Leksykon
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Chcę przeczytać,