Kuchenne Rewolucje - restauracja Magnolia / Kulinarna Fabryka Smaku w Jaworze

Restauracja Magnolia, położona w malowniczym Jaworze, doczekała się Kuchennej Rewolucji przygotowanej przez Magdę Gessler. Lokal z nową intrygującą nazwą Kulinarna Fabryka Smaku i ciekawym menu stoi przed klientami otworem. 

Restauracja Magnolia, jak do niedawna zwał się lokal Kulinarna Fabryka Smaku, w maju poddała się Kuchennej Rewolucji Magdy Gessler. Jakie zmiany dokonały się w lokalu? Jakie dania znajdziemy w odmienionej restauracji? Co jeszcze udało się zrewolucjonizować? 

Kuchenne rewolucje - restaruracja Magnolia — opis odcinka 

W kolejny, już szóstym odcinku nowego sezonu programu rozgrywkowego stacji TVN, zatytułowanego "Kuchenne Rewolucje", Magda Gessler, wraz ze swoją ekipą wybrała się do restauracji Magnolia, położonej w Jaworze. Od osiemnastu lat prowadzi ją Pani Dotora, 54-latka, która z trudem radzi sobie z zarządzaniem sporym lokalem. Choć prawie z niego nie wychodzi, wciąż praca nie przynosi należytych efektów. Sytuacji nie poprawia wiecznie zmieniający się personel, który często jest ze sobą skłócony. 

Czytaj również: Kuchenne Rewolucje - Restauracja Tasty - rewolucja, której nie było

Stan w lokalu pogorszyła pandemia koronawirusa, która spowodowała, że dochody restauracji drastycznie spadły. Właścicielka nie mogła zapewnić płynności jego działalności Pieniędzy nie starczało nawet na utrzymanie restauracji. Pani Dorota nie była w stanie uratować lokalu, załamując ręce. Na pomoc ruszył jej trzydziestojednoletni syn, który napisał list do Magdy Gesler. Troska syna wzruszyła znaną restauratorkę, która ruszyła na pomoc Pani Dorocie i restauracji Magnolia. 

Kuchenne Rewolucje — Restauracja Magnolia — gdzie jest? 

Tym razem Magda Gessler dokonywała rewolucji w restauracji Magnolia. Lokal ten, teraz już w zmienionej nazwie, znajduje się w malowniczej miejscowości, w Jaworze, mieście położnym na Dolnym Śląsku. Miejsce to słynie z z okazałego Kościoła Pokoju. Lokal znajduje się pewnym oddaleniu od centrum.

Czytaj również: Nagrodzony felieton: "Kuchenne rewolucje"

Magda Gessler odwiedziła lokal w maju tego roku, decydując się na rewolucję restauracji. Ta została przemieniona z restauracji Magnolia na lokal o nazwie Kulinarna Fabryka Smaku. Oprócz nowej nazwy położonej w malowniczym miejsce restauracji, Magda Gessler zaproponowała zupełnie inny wystrój wnętrza, a także ciekawe menu. 

Kuchenne Rewolucje — restauracja Magnolia — czy rewolucja była udana?

"Kuchenne rewolucje", zgodnie z formą programu to przede wszystkim zmiany, jakie mają na celu poprawienie jakości i przywrócenie, podupadającego lokalu do życia. Zmiany, jakie dokonały się w restauracji Magnolia, dziś znanego jako Kulinarna Fabryka Smaku to nie tylko wspomniany już przez nas wygląd lokalu, ale także poprawienie relacji między personelem, nowa jakoś życia, nie tylko dla właścicielki, ale i pracowników.

          Czytaj również: Magda Gessler - biografia, życie i twórczość

Zmiany, jakie niesie program "Kuchenne rewolucje" to oczywiście przede wszystkim zupełnie nowe menu. Tak też się stało w opisywanym lokalu. Właścicielka, wraz ze swoją załogą przyjęła propozycję znanej restauratorki, proponując tradycję z dawką egzotyki. O tym co znalazło się w menu, piszemy poniżej. Jak wypadły kolejne rewolucje w kuchni, przekonacie się już dziś, w czwartek, 28 lipca 2022 roku, o godzinie 21:30 na kanale TVN-ie.

Kuchenne rewolucje - Kulinarna Fabryka Smaku – menu 

Zastanawiacie się co znalazło się w menu odmienionego lokalu w Jaworze, który teraz nosi nazwę Kulinarna Fabryka Smaku? W takim razie spieszymy z odpowiedzią. Otóż znana polska restauratorka posiadająca wielką wiedzą w gastronomii, zaproponowała między innymi: zimne nóżki w galarecie, krem z kalafiora z bitą śmietaną, zrazik wieprzowy z chorizo oraz parfait z piernikiem i Cointreau. Dania te pojawiły się na finałowej, wieńczącej rewolucję, kolacji. 

         Czytaj również: Magda Gessler - biografia, życie i twórczość

W jadłospisie restauracji Kulinarna Fabryka Smaku znalazły się także dania z grilla, w tym lokalna kiełbasa jaworska. Jest i ciekawe w smaku masło pietruszkowe, zmieniające się zupy dnia, różnorakie sałatki, dania główne, w tym długo pieczona łopatka wieprzowa z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym, surówka czy smaczne desery. Pełne menu na stronie restauracji. 

Kuchenne Rewolucje - książki 

"Kuchenne Rewolucje" to program rozrywkowo-kulinarny, oparty na amerykańskim formacie Kitchen Nightmares. Jego prowadzącą jest Magda Gessler, polska restauratorka i osobowość telewizyjna, właścicielka i współwłaścicielka kilkunastu restauracji, malarka, felietonistka, autorka wielu książek o tematyce kulinarnej.

W jej dorobku znalazły się między innymi takie dzieła jak: Wielkanoc ze smakiem, Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler, Kuchenne rewolucje. Przepisy Magdy Gessler, Kuchnia Polska Magdy Gessler. 

Serdecznie polecamy autobiografię Magdy Gessler o tytule Magda, która powstała przy współpracy z Dominikiem Limanowskim. Książkę w dobrej cenie kupić można poniżej: