Wśród mangowych drzew

Z pewnością nie przeczytałabym tej książki, ale ponieważ należę do Dyskusyjnego Klubu Książki, to czasami jestem zmuszona wyjść ze strefy swojego komfortu. Chociaż w sumie to za bardzo nie wyszłam, bo wspomnienia Madhur Jaffrey są po części autobiograficzne, a to akurat lubię. Przyznam, że podobała mi się ta książka i choć to moje pierwsze spotkanie z indyjską pisarką i aktorką, to poczułam się jakbyśmy znały się od bardzo dawna. Jakbym była częścią jej dzieciństwa, młodości; częścią jej życia.

Wśród mangowych drzew to wspomnienia z dzieciństwa, ale także kulinarna wyprawa po smakach Indii. To również, a może przede wszystkim historia rodziny, wielkiej rodziny Madhur Jaffrey, z dziadkami, ciotkami, wujami, kuzynami… Taki wielki wielopokoleniowy dom, których u nas już prawie nie ma. Obserwujemy tę wielką rodzinę na tle zachodzących zmian w Indiach. Jaffrey nie ominęła różnic kulturowych i religijnych, ani wielkiej historii dziejącej się na świecie. A wszystko przeplatane, udekorowane, przystrojone wspomnieniami z kuchni indyjskiej; wspaniałymi posiłkami i licznymi przepisami na dania (wcale nie takie trudne do wykonania).

Nie byłam w Indiach, ale miałam okazję i przyjemność uczestniczyć w Festiwalu Indii, który odbywał się (nie wiem, czy nadal się odbywa) co roku nad polskim morzem. To wspaniała, wielobarwna impreza prezentująca różnorodne aspekty kultury Indii, łącząca klasykę z nowoczesnością. Czytając książkę Jaffrey przeniosłam się w upalne lato nad morze, a może powinnam napisać do Indii w Pobierowie. To niezapomniane przeżycie: pokazy tańca, jogi, sztuk walki, widowiska teatralne, walki z mieczami, musical. Na tym Festiwalu można spotkać astrologa, nauczyć się podstawowych kroków tańca czy na chwilę poczuć się jak Hinduska zakładając sari. Ale to co przyciąga tłumy, co drażni nos i kubki smakowe, to indyjska kuchnia przesycona aromatami wspaniale pachnących przypraw i ziół. Kolejki chętnych do próbowania specjałów mogą przyprawić o zawrót głowy. Tylko tych tytułowych mangowych drzew w tym wszystkim mi zabrakło…

Wśród mangowych drzew to interesująca propozycja, zwłaszcza po tych wszystkich kryminałach, thrillerach, fantastykach. Coś innego, odświeżającego. Nie jest to dzieło na miarę wybitnych nagród literackich, a raczej książka do przyjemnego spędzenia czasu i zrelaksowania się. Przy okazji można skorzystać z kilku całkiem nietrudnych przepisów zajmujących w książce całkiem pokaźny rozdział Rodzinne przepisy (strony 241-310). Szczerze proponuję spróbować tych specjałów, bo są zwyczajnie smaczne, choć tak różne od naszej tradycyjnej polskiej kuchni.

Książkę Madhur Jaffrey polecam czytelnikom ciekawych Azji, samych Indii i jej kultury, historii oraz kuchni z jej wybornymi aromatami i barwami.

Informacje dodatkowe o Wśród mangowych drzew:

Wydawnictwo: Czarne
Data wydania: 2013-03-20
Kategoria: Literatura piękna
ISBN: 9788375365245
Liczba stron: 312
Dodał/a opinię: Monika Piotrowska-Wegner