Chemia żywności jest intesywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zdrowie, a nawet zycie człowieka.
więcej
Informacje dodatkowe o Chemia żywnosci. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności. Tom III:
Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Data wydania: b.d
Kategoria: Popularnonaukowe
ISBN:
Liczba stron: 244
Kup książkę Chemia żywnosci. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności. Tom III
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Chemia żywnosci. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności. Tom III - opinie o książce
Inne książki autora
Podejmowanie decyzji. Pojęcia, teorie, kontrowersje
0
Jaka jest natura podejmowania decyzji indywidualnych i zbiorowych? Czy decyzje podejmujemy w sposób wolny? Jakie są kryteria racjonalności podejmowania...
Historia męskości. XIX wiek: Tryumf męskości
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
W trzech tomach "Historii męskości" autorzy podejmują próbę opisania tego, jak tytułowa kategoria funkcjonowała w kulturze europejskiej w ciągu ponad dwóch...
Chcę przeczytać,