Wydawnictwo: Burda Książki
Data wydania: 2015-05-13
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 180
Dodał/a opinię:
szpachela
Publikacja ukazuje się już po raz ósmy i uwzględnia najważniejsze zmiany na rynku wydawniczo-księgarskim w 2004 i pierwszej połowie 2005 roku....
Nowe, drugie zaktualizowane wydanie jedynego na rynku polskim podręcznika akademickiego, w którym są omówione na poziomie molekularnym zagadnienia związane...