Palce lizać

Name: Palce lizać
Rating: 6 (1 reviews)
ISBN: 9788384002131

Aleksandra Burdyn-Pik

Ocena: 6 (1 głosów)

opis

Ja bym powiedziała, że to jest wybiórcza książka kucharska, która pokazuje jakie przysmaki można przyrządzić do konkretnych świąt. Autorka spędziła dużo czasu nad tą pozycją, ponieważ pod każdym przepisem zamieściła zdjęcie wypieku, który sama zrobiła. Jest w tym dużo estetyki, zdjęć pod zachęcającym kontem i utworzyła tak bajeczny klimat, aż czuje się, że ciasta ze zdjęć dosłownie pachną:-) Każdy dział ma piękne zdjęcie kojarzącej się słodkości z danym dniem i tak tą pozycję rozpoczynają Walentynki, a w nich ciasteczka serduszka w czekoladzie, ciasto truflowe z kremem i truskawkami, tiramisu z ajerkoniakiem i malinami, tort czekoladowy z wiśniami, tarta Malinowy Pocałunek oraz Walentynkowe sernikobrownie. Kolejny dział i następne święto to Tłusty Czwartek. W nim znalazły się drożdżowe racuchy z bananami, oponki drożdżowo-serowe z piekarnika, mleczne pączusie, pączki dyniowe z powidłami śliwkowymi, pączki na piwie z jabłkami oraz pączki z kremem czekoladowym. Wielkanoc to spis prostych i wymyślnych jednocześnie babek, krówek, torcików, rolad i sernika. Na Majówkę ciasta i babeczki z wszelkimi rodzajami owoców. Na Dzień Matki zaserwowane są wykwintne ciasta i formy babeczkowe z dużą ilością kremów. Na Dzień Dziecka babeczki z galaretkami i zimninami. Mamy też dział ciast z owocami lata, Halloween, Boże Narodzenie oraz Sylwester i Nowy Rok. Już wiecie, że każdy przepis to wspaniałe i prawdziwe zdjęcie ciasta, które sama autorka zrobiła i sfotografowała. Pod tytułem jego znajduje się opis oraz propozycja okazji do której pasuje. Wypis składników kropeczkami jeden składnik po drugim wraz z gramami czy ilością sztuk potrzebnych produktów. Całe wykonanie, jasne i przejrzyste, które nawet nastolatek spokojnie zrozumie i wykona oraz końcowe dodatki takie jak masy, kremy, musy, nadzienia czy ozdoby. Wszędzie widzimy co na ile stopni ustawiamy i ile minut co w piekarniku powinno przebywać, więc nie ma tu miejsca na pomyłkę. Jestem zdania, że taka książka powinna być nie tylko u osób, które interesują się pieczeniem ciast, ale i u takich do których lubią przychodzić niespodziewani goście i czasu na wykonanie jest naprawdę niewiele. W takich momentach wdzięczność za tą pozycję będzie nie do opisania:-)