Sielskie smaki. Nostalgiczna podróż kulinarna

Zabieram Was w podróż po ukraińskiej kuchni, smakach i wyjątkowej historii.
Autorka jest ukraińską szefową kuchni, autorką tekstów kulinarnych i stylistką kuchni mieszkającą w Londynie.
Książka zawiera sto świetnych przepisów kojarzących się z jej mamą i babcią oraz aurą ciepłego lata, beztroski i sielskiego klimatu.
Każdy przepis opatrzony jest oprócz zdjęcia, składników i sposobu wykonania oznaczeniem dla ilu osób jest to porcja, czy jest to danie główne czy dodatek, deser itd
Dodatkowo, co jest bardzo ciekawym elementem, na wstępie każdego przepisu jest parę zdań na temat historii danego przepisu. Jak możemy go podać, skąd pochodzi. Praktyczne wskazówki od autorki, a zarazem kawałeczek jej historii.
To co bardzo mi się podoba to, że nie jest to typowa kolejna książka kucharska. Tylko piękna opowieść rodzinna z cudownymi ilustracjami.
Prawdziwa podróż do tamtego czasu, tamtych miejsc i zatraceniu się w tamtejszych smakach

Informacje dodatkowe o Sielskie smaki. Nostalgiczna podróż kulinarna:

Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
Data wydania: 2021-07-20
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788382341966
Liczba stron: 352
Tytuł oryginału: Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences from Every Corner of Ukraine
Dodał/a opinię: Lukasz Turków

Tagi: bóg