Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej

Najważniejsze zasady ,,Ekonomii gastronomii":

o Planujcie posiłki z wyprzedzeniem

o Kupujcie mądrze i oszczędnie

o Nie marnujcie jedzenia

o Zapełnijcie spiżarnie, żeby zawsze mieć w domu składniki posiłku

o Róbcie dwa lub trzy posiłki z jednego

o Dokonujcie najlepszych wyborów na zakupach

o Z inwencją zamieniajcie resztki w nowe, ekscytujące dania

o Zamrażajcie i przechowujcie jedzenie, żeby starczyło wam na dłużej

W ,,Ekonomii gastronomii" chodzi o smaczniejsze jedzenie i mniejsze wydatki. Jej sekret to wybieranie możliwie najlepszych składników i ich optymalne wykorzystanie. Dzięki wielu smakowitym przepisom ten poradnik i książka kucharska w jednym pomoże wam w planowaniu i przywróci gotowaniu właściwe mu miejsce -- w samym sercu rodzinnego życia.

Jak z kilograma fasoli wyczarować obiady na cały tydzień i jeść jak królowa? Jak z resztek chleba zrobić deser, a z połówki zwiędłego kalafiora kolację? To lepsze niż partyjka sudoku! Dzięki Allegrze i Paulowi marnowanie jedzenia wyda wam się okropnie nudne.

Karolina Domagalska, dziennikarka, ekolożka

Kupując tę książkę, wspierasz Federację Polskich Banków Żywności.

www. ekonomiagastronomia. nk.com.pl

Informacje dodatkowe o Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej:

Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Data wydania: 2012-06-13
Kategoria: Ekonomia
ISBN: 9788310122902
Liczba stron: 320