Książka jest napisana barwnym językiem, niezwykle obrazowo. Każdy z rozdziałów poprzedza wstęp wyjaśniający omawianą dziedzinę, zawierający informacje niezbędne w kuchni zarówno początkującej, jak i doświadczonej gospodyni. Prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie.
więcej
Informacje dodatkowe o Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej:
Wydawnictwo: Rea
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 1064
Kup książkę Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej - opinie o książce
Inne książki autora
Przepisy na kaca
0
Książka zawiere przepisy na potrawy i napoje, które złagodzić mogą poranny ból po całonocnej zabawie zakrapianej alkoholem. Autorka sięga po stare, sprawdzone...
Polska kuchnia myśliwska
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Polskie zamiłowanie do łowów jest legendarne. Polowali królowie i magnaci, rycerstwo i szlachta, a także niższe stany. W Polsce poluje się do dziś. Książka...
Chcę przeczytać,