Już co trzeci Polak cierpi na nietolerancję laktozy. U wielu osób stwierdza się też pewien stopień nietolerancji mleka i jego pochodnych.
Badania naukowe potwierdzają wpływ białka mleka - kazeiny - na rozwój nowotworów i chorób autoimmunologicznych. Istnieją również dowody na to, że z wiekiem ciało człowieka traci zdolność produkcji enzymów niezbędnych do trawienia mleka, a bogata w nabiał dieta naraża nas na alergie oraz inne dolegliwości związane z układem odpornościowym i trawiennym. Kuchnia bez mleka prezentuje 100 przepisów na pyszne potrawy z alternatywnych dla mleka produktów, takich jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe, z brązowego ryżu czy nasion konopi.
Informacje dodatkowe o Kuchnia bez mleka:
Wydawnictwo: Buchmann
Data wydania: 2014-10-08
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 192
Kup książkę Kuchnia bez mleka
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Kuchnia bez mleka - opinie o książce
Inne książki autora
Święta Rozalia i święty Roch. Patroni zdrowia - "święci od zarazy"
0
Św. Rozalia i św. Roch. Patroni zdrowia - "święci od zarazy" Monografia pt. Święta Rozalia i święty Roch. Patroni zdrowia - ,,święci od zarazy" z cyklu...
Piękny ogród bez wysiłku
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Piękny ogród bez wysiłku - czy to w ogóle możliwe? Zadajemy sobie takie pytanie, gdy zgięci nad łopatą ocieramy pot z czoła, gdy w miejscu soczystej murawy...
Chcę przeczytać,