Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna. Księga dawnych przepisów

Wydawnictwo: Jedność
Data wydania: 2019-03-19
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788379715800
Liczba stron: 160

Ocena: 0 (0 głosów)

To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.

Odbiorcy

- wszyscy, którzy interesują się destylacją i aromatyzacją alkoholi

- ci, którzy szukają receptur na różnego rodzaju nalewki

- osoby, które chcą zaczerpnąć wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i samego przygotowania nalewek

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę

- zawiera wszelkie informacje dotyczące produkcji alkoholi

- każdy z wymienionych etapów destylacji czy aromatyzacji opatrzony jest obszerną notką

- możemy poznać historię i prawo związane z alkoholami

- to olbrzymi wybór receptur na nalewki

- dodatkowo zamieszczono przepisy na różnego rodzaju dania obiadowe i desery z alkoholem

Tagi: poradniki kuchnia

Kup książkę Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna. Księga dawnych przepisów

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
REKLAMA

Zobacz także

Opinie o książce - Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna. Księga dawnych przepisów

Inne książki autora
Saga islandzka, Ludzie Północy tom 2
praca zbiorowa; 0
Okładka ksiązki - Saga islandzka, Ludzie Północy tom 2

Drugi tom monumentalnej sagi o najsłynniejszych wojownikach średniowiecza - wikingach! W tym albumie autorzy skoncentrowali się na burzliwych dziejach...

Dziwny świat Billie Eilish
praca zbiorowa; 0
Okładka ksiązki - Dziwny świat Billie Eilish

Zwykła dziewczyna z kolorowymi włosami, cierpiąca na zespół Tourette’a. Ubiera się, jak chce. W za duże ubrania w dziwnych kolorach. Nie zawsze...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Selfie z Toskanią
Monika B. Janowska;
Selfie z Toskanią
Ucieczka Sary H.
Paulina Wróbel;
Ucieczka Sary H.
Dom sekretów
Natalia Bieniek
Dom sekretów
Magiczne skrzypce
Izabella Klebańska
Magiczne skrzypce
Wizna
Jacek Komuda
Wizna
Zapach makadamii
Anna Wojtkowska-Witala
Zapach makadamii
Trzecia strona medalu
Dariusz Grochal
Trzecia strona medalu
Bezsenna
Lou Morgan
Bezsenna
Drogi Edwardzie
Ann Napolitano
Drogi Edwardzie
Pokaż wszystkie recenzje