Poznaj nowe smaki

Przyprawy to takie specjały, które po części dla zdrowia, po części dla dobrego smaku dodajesz do potraw i leków. Muszą więc mieć przyjemną, woń i smak, w ogóle posiadać gorącą, ulotną i duchową naturę, przydawać sokom i duchowi ludzkiemu życia i ruchu, pobudzać, rozcieńczać i rozdzielać. Hanna Szymanderska prezentuje przepisy na oryginalne potrawy z zastosowaniem przypraw - nie tylko tych zwykłych, od dawna znanych w polskiej kuchni, ale także tych, które dopiero niedawno trafiły do naszych sklepów. Książka zawiera propozycje atrakcyjnych dań z przyprawami korzennymi, z suszonymi i świeżymi ziołami oraz ciekawostki o dodatkach smakowych i rozmaite sposoby ich wykorzystania w potrawach.

Informacje dodatkowe o Poznaj nowe smaki:

Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 978-83-7469-535-0
Liczba stron: 86