Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Po książkę „Air fryer. Przepisy na prawie wszystko” sięgnęłam dlatego, że nie przepadam za gotowaniem, nie lubię poświęcać na to zbyt dużo czasu i kompletnie nie mam talentu kulinarnego. Gotuję, bo muszę, ale właściwie ciągle to samo. Urządzenia wprawdzie nie posiadam, ale przymierzam się do niego z nadzieją, że usprawni mój pobyt w kuchni. I stąd u mnie ta książka, która, przyznam szczerze, sporo wyjaśnia. Ta pozycja to nie tylko przepisy, to kompleksowy poradnik dedykowany zarówno początkującym, jak i zaawansowanym użytkownikom urządzeń typu air fryer. W przystępny sposób wprowadza użytkowników w tajniki smażenia gorącym powietrzem, jednocześnie udowadniając, że ten sprzęt może być znacznie bardziej wszechstronny, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka (ja myślałam kiedyś, że to urządzenie tylko do frytek).

Publikacja podzielona jest na dwie główne części. Pierwsza to wprowadzenie na temat samego urządzenia, opisujące, jak działa air fryer, na co zwrócić uwagę przy wyborze modelu, a także zawierające liczne praktyczne wskazówki, które pomogą w osiągnięciu najlepszych efektów kulinarnych. Znajdziemy tutaj przydatne tabele z czasami i temperaturami pieczenia różnych produktów spożywczych, co jest szczególnie pomocne dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem w tym urządzeniu. Dodatkowo autorka porusza temat akcesoriów, takich jak silikonowe foremki czy maty, które mogą znacznie ułatwić pracę w kuchni. Pozycja ta zawiera również liczne porady dotyczące unikania typowych błędów przy korzystaniu z air fryera, takich jak zbyt krótkie lub zbyt długie pieczenie potraw. Autorka zwraca uwagę na różnice między poszczególnymi modelami urządzeń, co jest istotne, ponieważ czas i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od specyfikacji sprzętu.

Druga część książki to bogaty zbiór przepisów, które zostały podzielone na kategorie odpowiadające różnym posiłkom, od śniadań, przez obiady, aż po desery i przekąski. Wśród propozycji posiłków znajdziemy różnorodne dania, takie jak puszyste omlety, zupy kremy, soczyste mięsa, chrupiące warzywa w panierce czy aromatyczne wypieki. Przepisy są opisane w szczegółowy sposób i wydaje się, że ich przygotowanie jest łatwe nawet dla osób z niewielkim doświadczeniem kulinarnym. Każdy przepis zawiera informacje o czasie pieczenia, temperaturze i wymaganych akcesoriach, co pozwala uniknąć niepotrzebnych błędów. Jednym z największych atutów książki jest jej różnorodność. Autorka proponuje dania zarówno pikantne, jak i słodkie, zachęcając do eksperymentowania i odkrywania nowych smaków. Dzięki temu każdy użytkownik, niezależnie od preferencji kulinarnych, znajdzie coś dla siebie. Warto jednak zauważyć, że przepisy w dużej mierze opierają się na kuchni międzynarodowej. Autorka nie jest Polką, więc w sumie to nic dziwnego.

Pod względem estetyki książka prezentuje się bardzo dobrze. Kolorowa oprawa graficzna i przejrzysty układ przepisów sprawiają, że korzystanie z niej jest przyjemne i intuicyjne. Zawartość merytoryczna i praktyczne podejście do tematu czynią ją świetnym wyborem zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z air fryerem, jak i dla tych, które poszukują inspiracji do bardziej zaawansowanego gotowania. W moim odczuciu to wartościowy przewodnik, który pokazuje pełen potencjał tego popularnego urządzenia. Serdecznie polecam!

Ponieważ dopiero raczkuję w obsłudze Air fryera, ta książka jest dla mnie świetnym przewodnikiem, który nauczył mnie krok po kroku jak przygotować różne potrawy bez wielkiego trudu.

Książka opisuje dokładnie w jaki sposób przygotować różne dania. Znajdziemy w niej przystawki, dania główne, desery oraz przekąski. Przepisy są opisane w bardzo prosty sposób, dzięki czemu nie miałam trudności w przyrządzaniu potraw. Na swoim koncie mam już przygotowany przecier pomidorowy, pieczone łódeczki i frytki z marchewki, ciasteczka czekoladowe oraz pizzę. Wszystko wyszło smaczne i rozpłynęło się z talerza w mgnieniu oka.

W książce znajdziemy wiele pięknych ilustracji dołączonych do większości przepisów. Bez wątpienia zachęcają do przyrządzenia czegoś pysznego.

Przepisy zawarte w tej książce są proste, a składniki łatwo dostępne, dlatego też każdy z was będzie mógł je wykorzystać w swojej kuchni.

Książka mi się bardzo podoba, często też do niej zaglądam by wyszukać kolejny przepis do przetestowania. Jeśli chcecie coś przygotować innego w swoim Air Grütze oprócz zwykłych frytek, to ta książka wam w tym pomoże.

Polecam.❣

" [...] Moja jedyna rada brzmi: naucz się podstaw, zanim zaczniesz łamać zasady. [...]"

Po książkę "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" autorstwa Clare Andrews sięgnęłam po to, żeby lepiej zrozumieć sprzęt, który posiadam. Tak jak autorka często go używam. W sumie to używałam go na tak zwanego czuja. Całego kurczaka początkowo piekłam około 2h. Później troszkę zmniejszyłam czas i zaczął wychodzić idealnie. Teraz, dzięki tej książce wiem, ile czasu piec różnego rodzaju mięsa, między innymi: wieprzowinę, kurczaka i wołowinę. 

Znalazłam tutaj ciekawe pomysły na niesamowite przepisy. Jak na razie wypróbowałam jeden z nich - "Chrupiące frytki marchewkowe". Wyszły idealnie smaczne i pikantne. Mam w planie wypróbować jeszcze inne przepisy, np. na pizzę. 

Dzięki tej książce wiem, że muszę kupić sobie specjalne silikonowe foremki do tego sprzętu. Na razie używam tylko papieru do pieczenia. Tak się zastanawiam, czy folia aluminiowa też będzie ok, czy raczej nie?

Książka "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" jest cudownie wydana i nadaje się dla wszystkich użytkowników tego sprzętu i tych, którzy jeszcze zastanawiają się nad ich zakupem. 

Szczerze wam powiem, że warto posiadać air fryera. Używając go, zaoszczędzacie: czasu, pracy w kuchni i oczywiście pieniędzy, a także zyskacie zdrowsze posiłki.

Jeszcze nigdy nie robiłam w nim ciasteczek. Muszę to nadrobić. Autorka podała tutaj wyjątkowy na nie przepis, który koniecznie muszę wypróbować.

Na początku tej książki Clare Andrews doskonale wyjaśnia, czym tak naprawdę jest air fryer i na jakiej zasadzie działa. 

Czy wyobrażacie sobie pieczonego kurczaka bez grama tłuszczu? Kiedyś też tego sobie nie wyobrażałam. Teraz zastanawiam się, jak można smażyć kurczaka na głębokim oleju. 

Podobnie jak air fryer autorki, tak i mój ma kilka różnych programów, między innymi: pieczenie, suszenie, opiekanie i smażenie frytek lub warzyw. Więcej na ten temat dowiecie się z bardzo dobrego poradnika "Air Fryer. Przepisy na prawie wszystko".

Warto posiadać tę książkę. Oprócz świetnych przepisów znajdziecie tutaj fantastyczne porady. 

Szczerze polecam ten poradnik. 

Air fryer to urządzenie, które piecze i smaży za pomocą gorącego powietrza. Dzięki temu przygotowane potrawy są nie tylko pyszne, ale również zdrowe. A przy tym wykonuje się szybciej przy mniejszym zużyciu energii niż piekarnik.

W książce na początku dowiemy się czym jest air fryer i jak działa. Wymienione są również jego zalety.

A w dalszej części znajdziemy przepisy na:

?        Śniadania,

?        Lunch i lekkie posiłki,

?        Dania główne,

?        Przystawki,

?        Małe co nieco na słodko

Każdy przepis posiada informacje o czasie przygotowania i pieczenia, liczbę porcji i akcesoriach kuchennych, które będą nam potrzebne. Następnie w przejrzysty sposób podane są składniki i sposób przyrządzenia. Większość dań posiada również ich ilustrację, która zachęca do tego je ugotować.

Przepisów jest bardzo dużo i są różnorodne. Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Polecam!