"Kuchnia żydowska" Barbary Adamczewskiej, opracowana na podstawie przepisów Rebeki Wolff, autorki słynnej, wielokrotnie wznawianej książki "Kuchnia koszerna" (wydanej po raz pierwszy w 1869 r.), zawiera doskonałe receptury surowej, wyrafinowanej i bardzo smacznej kuchni, pachnącej typową dla żydowskiej tradycji dużą ilością gałki muszkatołowej, cynamonu, wanilii i skórki cytrynowej. Co ważne, przepisy opisane są w prosty sposób, przystępny również dla niedoświadczanych kucharzy.
Warto sięgnąć po tę książkę, bo gotując według jej rad i starych reguł wyrusza się w podróż do niezwykle bogatej, intrygującej kultury i odległych czasów.
Informacje dodatkowe o Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff:
Wydawnictwo: Nowy Świat
Data wydania: 2006 (data przybliżona)
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 17
Język oryginału: polski
Tłumaczenie: brak
Kup książkę Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff - opinie o książce
Inne książki autora
Potrawy z warzyw
0
Bogactwo i różnorodność na rynku warzyw skłania do inwencji kulinarnych. Dania, których podstawą są jarzyny, ze względu na walory odżywcze należą do najbardziej...
Jedna potrawa - Kilka dań
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Codzienne przygotowywanie posiłków dla domowników wymaga od każdej pani domu nie lada pomysłowości. Trzeba przecież sprostać takim wymaganiom, jak racjonalne...
