Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.
Informacje dodatkowe o Miary i miarki niezbędne w kuchni:
Wydawnictwo: DRAGON
Data wydania: 2025-10-22
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 32
Kup książkę Miary i miarki niezbędne w kuchni
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Inne książki autora
Smok Maciuś walczy z bałaganem
0
Smok Maciuś przygotowuje się do zabawy z przyjaciółmi w Gwiezdnych Odkrywców. W bałaganie nie może jednak odnaleźć kostiumu swojego ulubionego bohatera...
ROMANTYCZNE (2 tytuły)
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Romantyczne kolacje we dwoje: Romantyczna kolacja we dwoje powinna się zacząć od lekkiej, pobudzającej apetyt przekąski, po której nastąpi wykwintne danie...
