W części drugiej znajdują się opisy techniki pracy, metod serwowania potraw i napojów oraz organizacji różnych przyjęć. Zaprezentowano też szczegółowe usługi związane z gastronomią w obiektach hotelarskich.
więcej
Informacje dodatkowe o Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2:
Wydawnictwo: inne
Data wydania: b.d
Kategoria:
ISBN:
Liczba stron: 128
Kup książkę Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2 - opinie o książce
Inne książki autora
Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 1
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Treści kształcenia zostały podzielone na dwie części i ujęte zostały w następujących działach związanych z: rodzajami usług świadczonych przez gastronomię...
Chcę przeczytać,