Dobre szarlotki stanowią znaczną część naszego domowego szczęścia.
Jane Austen
Od pikniku na Box Hill i kolacji na balu w Netherfield po rodzinne obiadki pani Bennet i zbieranie truskawek w Donwell Abbey - jedzenie odgrywa ważną rolę w powieściach Jane Austen.
,,Przy stole Jane Austen" to zbiór smakowitych przepisów, które oddają ducha i rozmach posiłków ze świata pisarki oraz czasów regencji, dostosowanych do współczesnych upodobań i gustów. Biała zupa z Netherfield, paszteciki piknikowe z Box Hill, gorąca czekolada generała Tilneya i ogrodowe risotto z Chawton Cottage to zaledwie kilka z ponad 70 przepisów, dzięki którym zasiądziemy do stołu z ulubionymi bohaterami, a krótkie rozważania pomiędzy nimi przybliżą nam zarówno epokę, jak i fascynującą postać autorki.
Informacje dodatkowe o Przy stole Jane Austen. Przepisy inspirowane jej powieściami:
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
Data wydania: 2025-08-07
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 160
Tytuł oryginału: Jane Austens Table: Recipes Inspired by the Works of Jane Austen
Kup książkę Przy stole Jane Austen. Przepisy inspirowane jej powieściami
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Przy stole Jane Austen. Przepisy inspirowane jej powieściami - opinie o książce
Inne książki autora
Książka kucharska braci Grimm. Przepisy inspirowane baśniami
0
Ponad 70 przepisów kulinarnych zainspirowanych ,,Baśniami braci Grimm". Baśnie zamieszczone w zbiorze Grimmów są pełne zapadających w pamięć bohaterów...
Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Od sławetnych uczt u Elronda po dary Galadrieli, lembas i miruvor - potrawy i napoje przyrządzane przez elfów Tolkiena są tajemnicze, eteryczne i przepyszne...
Przeczytane:2025-09-03, Ocena: 5, Przeczytałam,
Dla wszystkich miłośników twórczości Jane Austen ta ksiażka to istna wisienkę na torcie :)
W tej wyjątkowej książce kucharskiej zasiadamy do posiłków wraz bohaterami z kart powieści autorki. Przepisy poprzedzone są notatką nawiązującą do bohaterów możemy się tez nieco więcej dowiedzieć o specjałach z danego przepisu :) I tak dowiedziałam się, że moja ulubiona owsianka czy inaczej kaszka była swojego czasu nie tylko posiłkiem śniadaniowym, ale jadło się ją o każdej porze dnia. Jej składniki odżywcze pomagały chorym wracać do zdrowia i stanowiła jedno z głównych dań u najniższej klasy społecznej.
Przepisów jest ponad 70, większość opatrzona jest zdjęciami gotowego dania. Jeżeli chodzi o trudność to raczej nie są rozbudowane i wydają się być proste w przygotowaniu, niekiedy znajdą się jakieś szalone składniki jak np. melasa jednak śmiało można przygotować sobie zamiennik :)