W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
Informacje dodatkowe o Tradycje i sztuka kulinarna Chin:
Wydawnictwo: Dialog
Data wydania: 1995 (data przybliżona)
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 308
Język oryginału: polski
Kup książkę Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
