Książka zawiera przystępnie opracowane przepisy na tradycyjne potrawy kuchni śląskiej. Są w śród nich: przystawki, zupy, potrawy z mięsa, potrawy z ryb, ciasta, desery, przetwory, trunki domowe.Z poradnika dowiemy się m. in., jak przygotować wspaniałe śląskie żury, rolady, karminadle i golonki oraz kluski śląskie, makówki i kołocze. Wiele z przedstawionych tu przysmaków znalazło się na Liście Produktów Tradycyjnych, która została złożona w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Potrawy te mają szansę na unijne certyfikaty.
więcej
Informacje dodatkowe o Tradycyjna kuchnia śląska:
Wydawnictwo: Videograf Edukacja
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 317
Kup książkę Tradycyjna kuchnia śląska
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Tradycyjna kuchnia śląska - opinie o książce
