Podręcznik adresowany do studentów technologii żywności i pracowników inzynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego przedstawia zagadnienia związane z technologią produkcji żywności z różnych grup.
więcej
Informacje dodatkowe o Żywność wygodna i żywność funkcjonalna:
Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Data wydania: b.d
Kategoria: Popularnonaukowe
ISBN:
Liczba stron: 389
Kup książkę Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna - opinie o książce
Chcę przeczytać,