Insulinooporność.80 przepisów na pyszne i zdrowe dania.

„Insulinooporność” Moniki Krasy to bardzo praktyczny i nader potrzebny poradnik dietetyczny, w którym autorka znakomicie łączy wiedzę teoretyczną ze zdrowymi i łatwymi w przygotowaniu przepisami kulinarnymi. Pani Monika Krasa jest dietetyczką kliniczną, więc na co dzień ma do czynienia z problemem insulinooporności, który to dotyka coraz więcej osób. Chociaż nie jest to choroba, lecz zaburzenie metaboliczne, dające w dodatku niespecyficzne objawy, ale zbyt długo lekceważona może prowadzić nie tylko do cukrzycy typu 2, ale też do innych problemów zdrowotnych. I chociaż już wiele napisano o tym zaburzeniu, a także można znaleźć informacje o insulinooporności w Internecie, to jednak poradnik, który można mieć zawsze pod ręką, jest naprawdę dobrym wyborem.

"Insulinooporność staje się coraz większym problemem zdrowotnym."
"Insulinooporność jest złożonym zaburzeniem, które nie ma jasno określonej diagnostyki czy też toru postępowania. Dzieje się tak dlatego, że nie została ona zakwalifikowana jako choroba - jest to stan fizjologiczny, który może negatywnie wpływać na zdrowie."
Pierwsza część książki, to wiedza, którą autorka dzieli się z nami i w bardzo przystępny sposób tłumaczy przyczyny powstawania insulinooporności i kogo może dotyczyć ten problem. Przyczyny tego zaburzenia nie są do końca jasne, początkowo nie daje też żadnych objawów, dlatego też czasem trudno jednoznacznie stwierdzić insulinooporność u pacjenta, a że nie jest to choroba, nie ma więc jasno określonych wytycznych do jej diagnozowania. tym bardziej, że objawy mogą wskazywać na inne choroby. 
Insulinooporność to sygnał alarmowy naszego organizmu, dlatego powinniśmy zmienić swój styl życia i wprowadzić dietę. Warto również zadbać o zdrowy sen, nie zapominać o nawadnianiu organizmu i wprowadzić zdrową (niekoniecznie nudną) dietę. Dobrze jest też wyeliminować ze swojego życia stres...
Wiem, wiem jak to brzmi, sama się wkurzam, gdy niemal każdy lekarz zaczyna ze mną rozmowę od słów: tylko niech się pani nie stresuje. Łatwo powiedzieć.

"W dzisiejszych czasach ogromną wartością jest umiejętność radzenia sobie ze stresem, który może być wywołany dosłownie przez wszystko. Jest to bardzo indywidualna kwestia."
W drugiej części książki mamy spora ilość gotowych przepisów na zdrowe odżywianie. Począwszy od przykładowych śniadań, przez obiady i kolacje a na deserach kończąc.
Nie wypróbowałam wszystkich posiłków, ale mam zamiar stosować wiele z nich. Nie mam (jeszcze) problemów z insulinoopornością, ale innych dolegliwości mi nie brakuje, więc może i jeszcze czeka mnie przeprawa z tym zaburzeniem, kto wie? Ja nauczyłam się (a może zostałam zmuszona) do stosowania różnych metod leczenia, więc leczenie zdrowymi i smacznymi posiłkami nie jest dla mnie żadnym utrudnieniem a wręcz przyjemnością. Myślę, że dla wielu osób z problemami metabolicznymi ta książka będzie dobrym wyborem.
Zdrowe posiłki nie muszą być nudne i niesmaczne, wręcz przeciwnie. A dodatku nie są one zbyt trudne w przygotowaniu.

Polecam, warto przeczytać i wypróbować przepisy. Kolorowe fotografie zachęcają do tego.

Dziękuję Pani Edycie z Wydawnictwa RM za możliwość zmiany mojego stylu życia i diety.

 

(Kliknij aby rozwinąć opinię)

Ciekawy poradnik z przepisami, napisany przez dietetyczkę kliniczną prowadzącą gabinet, ale również pracującą w poradni diabetologicznej. Dzięki ogromnej wiedzy i doświadczeniu z pacjentami, autorka przekazuje bardzo ważne zagadnienia związane z dietą i stylem życia dla osób, które borykają się z insulinoopornością. Myślę, że zapoznanie się z tematem jest bardzo potrzebne, tym bardziej, że dotyczy coraz więcej osób w różnym wieku. Warto wprowadzić odpowiednie zmiany, dotyczące nawyków żywieniowych i codziennego życia, aby to zaburzenie nie doprowadziło do cukrzycy typu 2, lub innych poważnych chorób.

Krótki wstęp zawiera wiele wiadomości, mogących pomóc w ustabilizowaniu problemu z insulinoopornością. Zdecydowanie można zmienić styl życia dzięki:

- prawidłowej diecie z niskim indeksem glikemicznym

- zmianie nawyków żywieniowych

- redukcji masy ciała

- aktywności fizycznej

- spożywaniu posiłków o określonych porach dnia.

Wprowadzenie świadomej diety pomaga wielu pacjentom utrzymać glukozę w normie. Zmiana nawyków na początku może być bardzo trudna, lecz z biegiem czasu organizm nam to wynagrodzi lepszym samopoczuciem i zdrowiem.

Garść ważnych informacji, przekazanych w bardzo przystępny sposób, każdy znajdzie coś dla siebie, by móc lepiej zrozumieć w jaki sposób zadbać o siebie.

Na potrzeby książki autorka stworzyła zdrowe i smaczne przepisy, są to dania proste w przygotowaniu i sycące.

Jest to bardzo ładnie wydana publikacja, piękna oprawa graficzna, mnóstwo przepisów zawierających kolorowe zdjęcia, a wiedza przekazana jest ciekawie i czytelnie.

Gorąco polecam

(Kliknij aby rozwinąć opinię)

Chociaż w czeluściach internetu można znaleźć wiele porad w postaci postów, rolek czy też blogów, ja niezmiennie wolę wersję papierową. ,,Insulinooporność" Moniki Krasy to pozycja, która jak dotąd ze względu na przepisy, najbardziej przypadła mi do gustu. Chociaż ,,testowałam" już kilka książek o tej tematyce to wydaje mi się, że ta będzie moją ulubioną. Dlaczego? Bo najwięcej w niej przepisów dla łasuchów.

Jak każdy poradnik na wstępie mamy rozdziały poświęcone wyjaśnieniu czym jest insulinooporność i jakie mogą być konsekwencje jeśli zignorujemy sygnały, które wysyła nam nasz organizm. Jaki styl życia należy prowadzić aby jej uniknąć lub jeżeli ktoś na nią cierpi to wskazówka do jego zmiany. Trzeci rozdział poświęcony jest diecie w insulinooporności a czwarty zawiera przepisy na śniadania, obiady, kolacje i desery. Przepisów jest dużo bo aż osiemdziesiąt. Są zróżnicowane i co dla mnie najważniejsze jako osoby ,,opornej" na wymyślanie samej lub sięganie do innych źródeł - praktycznie każdy przepis zawiera wskazówki co należy zrobić przed zjedzeniem danego dania, tudzież wypiciem przygotowanego koktajlu lub po prostu wskazówka do zastosowania zamienników produktów lub co najlepiej dodać do przygotowywanego posiłku albo z czym go podawać. Duże ułatwienie. 

Przepisy umieszczone w poradniku nie są czasochłonne. Produkty ogólnodostępne i nie z najwyższej półki co dla wielu na pewno ma znaczenie. Są one tak skonstruowane, że może z nich korzystać cała rodzina bez konieczności przygotowywania osobnych posiłków. Polecam również osobom, które szukają ciekawej książki kucharskiej z korzystania której nie trzeba mieć umiejętności na poziomie Master Chef'a.


 Współpraca barterowa z Wydawnictwem RM. 

(Kliknij aby rozwinąć opinię)